Il titolare del Carnet, o un suo rappresentante, prima di recarsi all'estero deve presentare il Carnet emesso dalla Camera di Commercio, unitamente a tutta la merce, a una dogana dell'Unione Europea, che provvederà alla verifica della merce e alla presa in carico del Carnet.

Ad ogni passaggio in dogana l'Autorità doganale vista la souche ed il volet, che sarà trattenuto quale "dichiarazione doganale".

Le souches costituiranno la prova dei vari passaggi attraverso le frontiere.

Qualora la merce o parte di essa venga immessa al consumo in un paese convenzionato (laddove possibile), la ditta dovrà produrre alla Camera emittente, al momento della riconsegna del Carnet, la seguente documentazione:

• copia del Documento Amministrativo Unico (Bolla doganale di esportazione);
• fattura/e di vendita vistata/e da una dogana comunitaria (la stessa che ha preso in carico il Carnet);
• attestazione di versamento dei diritti doganali rilasciata dall'Autorità doganale straniera;
• dichiarazione di impegno ad assolvere a qualsiasi richiesta da parte della competente autorità estera nel caso di mancata regolarizzazione delle pratiche doganali di importazione nel paese di destinazione.